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兰州牛肉面辣子放醋

兰州十大牛肉面是当地人最喜欢的

兰州十大牛肉面是当地人最喜欢的兰州牛肉面好吃吗？兰州人最有发言权。现在兰州牛肉面品牌好坏参半，省外有加盟店做的很受欢迎，但是固执的兰州人就是不买。那么兰州哪些牛肉面最受当地人肯定呢？今天我就结合业务人气、个人喜好、兰州人气做一个推荐，排名不分顺序。1.马安军辣牛肉面其实他家最大的特点就是炒辣子，喜欢的人蜂拥而至，不喜欢的人也嗤之以鼻。作为一个小系列，我更喜欢他们的牛肉面，肉也不错。建议不要去七里河桥头的总公司。人太多，用餐体验真的很差。

兰州拉面是什么地方的菜

是兰州最具特色的大众经济小吃。兰州拉面的始祖是河南回族的小车牛肉老汤面。据说小车牛肉老汤面起源于唐代。清朝嘉庆年间(1799年)，甘肃省东乡族马六七从河南省怀庆府清化镇苏寨村(今博爱县)回族陈维京，学会了小车牛肉老汤面的制作工艺，然后带回兰州。后来，后人告枝陈和声、马保子等人用一清(汤)二白(筐)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子) 五黄(面条黄亮)统一了兰州牛肉面的标准，种类繁多，宽达二指的大宽、宽达一指的二宽、形如草叶的韭菜叶、细如丝线的一窝丝、三棱条状的养麦棱等。在接下来的200多年里，兰州牛肉拉面以一碗面条闻名于世。

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