兰州拉面牛肉什么梗

谈谈真正的兰州拉面有什么讲究？

为什么兰州拉面叫中国第一面？个人见解，太讲究了。从面到汤，很讲究面，盐水和面，揉多次，滑面，对折，加碱水，反复对折。机器压力比拉面剂强得多。汤，用香料，牛大骨，牛肉煮4小时。汤呈淡茶色或淡绿色，应澄清。也就是兰州牛肉面的一清。二白是指萝卜，兰州一般用白象牙萝卜。萝卜也很重要。萝卜好不好，关系到面条好不好。萝卜的制作方法有很多种，包括汤泡和料泡。汤泡是牛肉汤做的。料泡就是用各种配料来泡制的。三红是辣椒，油泼辣子决定面饥毕册好不好吃。辣椒一般选择红辣椒面，选择菜籽油，先加热油，加入葱、姜片、草果、茴香、肉桂、胡椒、胡椒、紫草油炸香味。

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兰州拉面=兰州拉屎

作为一个兰州人，看见你前面4个字然后再看看后面4个字呵呵兰州人都会笑的而且笑得不是别的是你骂的对~ 哈哈兰州拉面（这个称号只有非兰州人祥带帆说得出来）确实很恶心好难吃因为都是一些别的城市的人在外地开的面馆谨雹打得什么兰州的旗号是个兰州人都不会认同兰州拉面=兰州牛肉面这完全行陆是两个概念就跟“张三”和“张三丰”一个概念有时间了还是到兰州来吃吃试试吧而且别去那些所谓的大馆子兰州的牛肉面只有路边的小店吃的才有味

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为什么外地开面馆叫兰州拉面？

还需要问的是，其他地方的牛肉面肯定和兰州不一样。我去过的地方和城市都把兰州的牛肉面称为正宗或世界兰州拉面和羊毛。死很贵，因为南方以米为主食，他们的面条是机器面条，不拉，所以他们认为我们的北方面条一定更好，我们的北方面条拉，比如家庭拉条是衬衫滚，所以拉面，所以突出面条是正宗的，事实上，我吃没有正宗的。

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兰州拉面为什么只有两片牛肉？

当我还是个孩子的时候，兰州的牛肉面是90年代10年代.7元一碗开始涨价，现在5元一碗，人均工资涨了多少，牛肉面长了多少。现在兰州人均1500左右，但是90年代才多少？5元钱链的弊端能吃什么？三个大包子，两个冰淇淋，一瓶半饮料，一个鸡蛋煎饼，一串烤羊肉，半杯奶茶，三分之一的小杯DQ，火锅店半蘸料，手机膜，瓜子。。。。用牛骨头煮的正宗牛肉汤里下面有一片肉就好了。

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定西最受欢迎的牛肉面和兰州牛肉面有什么区别？

兰州人没有全国正宗兰州拉面的面馆。全国各地的拉面店其实都来自青海华龙，所以那些年你吃的兰州拉面应该叫青海拉面。兰州以外的全国各地， 90%的兰州牛肉拉可以专业地回答你的问题。我相信我的回答绝对是你看到的所有答案中最重要的东西。现在我将从专业的角度分析两者的区别。傅，出兰州不一定能做出那种味道。甘肃省兰州人不开兰州以外的店，多由青海循化和化隆回民开。在兰州，牛肉面是自助餐，付钱拿餐票，付票拿面。我妈妈无数次告诉我牛肉面有多好吃，但我还是不为所动。直到来到兰州，毕竟兰州牛肉面是兰州最著名的食物，要了一碗牛肉面来满足好奇心。

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