兰州牛肉面为什么有三细

为什么兰州拉面里的牛肉这么少？

那是因为酱牛肉的成本很高。现在酱牛肉至少要7.80斤，还是比较便宜的。即使是几块牛肉，成本也不便宜。牛肉面的燃烧价格只是面条的价格。如果你想吃牛肉，你可以单独加肉，这是任何牛肉面馆都允许的。当然，你必须为加肉付费。

作为兰州人，兰州的牛不是拉面吗？

作为兰州人，我们并不总是提到我们的牛肉面有多好，而是建议外国游客吃牛肉面来感受兰州文化。不管兰州拉面有多好，承认兰州拉面是兰州正宗的牛肉面可能是你自己的一厢情愿，而不是兰州人的想法。只要我们兰州人早上吃一碗牛肉面，他们就会认为有一天会有一个新的开始。兰州拉面是什么？我没吃过几次，我吃的几家兰州拉面店刷新了我对牛肉面的固有理解，因为它们太糟糕了。既然我们都觉得神辩难吃，为什么要以兰州牛肉面的名义认识和支持他们挂羊头卖狗肉？此外，兰州人并没有刻意强调牛肉面挤压青海人开的拉面店。兰州人心里有自己的秤。

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为什么现在一些兰州人不认可马子禄牛肉面了？

因为兰州拉面才是最正宗的，这种牛肉面肯定是不得到认可的。

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为什么兰州牛肉面店一般都是伊斯兰风俗，外菜莫入？

开清真酒店一般是少数名族(大部分回民) ，他们有自己的宗教信仰（伊斯兰教），他们不吃猪肉，不喝酒，我们中国人通常吃猪肉，他们通常要求外国人主要害怕中国人会把猪肉食品、葡萄酒和其他带宽渗透到商店以尊重他们的宗教信仰，以免引起每个人的不快。伊斯兰习俗分类：饮食习俗回族饮食禁忌较多，如禁食自死物、非宰杀动物等。禁食动物血液，屠宰动物要尽血。禁食猪肉，农民不养猪。禁食凶禽猛兽，禁食无鳍水产品等。牛、羊、鸡、鹅、鸭、鸽、鱼、虾是回族的主要食物。回民禁食非伊玛目宰杀的动物，食用的畜禽应由伊玛目宰杀。

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你觉得青海拉面比兰州牛肉面哪个更好吃？为什么？

作为拉面爱好者，青海拉面略低于兰州牛肉面，从各自的汤中可以看出，基本上青海拉面汤，混合，所以你喝汤，会觉得碗里的汤没有味道兰州牛肉面用的汤大多是用大骨头煮的，所以喝汤的时候会觉得比青海拉面汤好多了。然而，兰州拉面品牌以青海人而闻名。外面那么多兰州拉面店真的是兰州人开的，可以说很少如果你在青海吃兰州拉面，你会觉得这里的兰州拉面比外面好吃多了。无论是面条的重量还是牛肉，你都会给它们比外面的拉面店多一点，但它们不会去任何地方。

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