兰州拉面一个味道

北京在哪里可以吃到正宗的兰州拉面？

很难在中国找到一个没有兰州牛肉面馆的城市。然而，牛肉面一走出兰州，味道就变了。"正宗"但是要吃正宗的牛肉面，恐怕还得到兰州。清代诗人张舒曾称赞马家大叔牛肉面：雨过金城关，白马激溜回。几度黄河水，临流这条路穷。拉面千丝香，只有马家爷。美味难以再期，回首故乡远。日出念经，暮光白塔空。烧香自叹，只盼牛肉面。入山非五泉，养心必净空。山静涛声急，思入仙境。可见早在清代“兰州清汤牛肉拉面”已是兰州的美味小吃了。兰州清汤牛肉拉面被称为兰州风味小吃。

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从那里可以学到正宗的兰州牛肉拉面的汤料配方？

做为一个兰州人，从小对兰州拉面是情有读中，在家乡的时候是每天早上少不了的，那种味道，那种气氛………… 。而如今在他乡，一直想吃拉面，虽然这里也有，但一点没欣贾堇�娴奈兜馈S械幕构伊恕袄贾堇�妗钡恼信疲�娴氖怯兴鹄�娴拿�� N抑幌胨翟谕獾啬阆氤约蚁绲睦�妫�悄阒挥忻瘟恕O旅嫖揖屠贾堇�孀龈黾虻サ慕樯堋? 兰州牛肉拉面技术，堪称中国一绝。拉面制作在中国流传已久，清代王憺望曾作《兰州牛肉面吟》曰："兰州拉面天下功，制法来自怀庆府。汤如甘露面似金，一条入口赛神仙。"由此可见兰州拉面制作久负盛名，天下第一之技法。

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怎样才能吃到一碗正宗的兰州牛肉面？

如果游客第一次来兰州，，如果他们想吃正宗的牛肉面，他们必须选择一些信誉良好的牛肉面店。如果你想去一个地方判断，选择一个味道更好的地方，你应该听听当地人的意见。你可以问当地人哪些餐馆可以推荐。发现自从回答了兰州牛肉面的好评回复后，邀请我回答兰州牛肉面问题的朋友相当多。首先感谢大家的信任。首先，我个人认为我已经到了兰州。没有如何吃正宗牛肉面的问题。你在兰州主城区（城关、七里河、安宁、西固）吃的所有清真兰州牛肉拉面都应该是正宗的。这个问题应该延伸到哪些兰州牛肉面有名，值得一试。

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