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拉面专题

牛肉拉面好吃吗?

提起面食,败拿地大物博的我国有很多种面,今天我们就来说一说在大街小毁没巷都可以吃饭的兰州拉面,在它的发源地兰州,却是到了晚上就不会再尝到的美食,这是为什么呢?兰州拉面顾名思义它的发源地就是在兰州,它是属于清真教的一种食物,又因为清真寺的规定,所以他们放的是牛肉。同时如果我们想要吃正宗的那种拉面,只能去兰州。在兰州,兰州拉面可不像我们在全国各地看到的那样一般都是二十四小时全天开放,到了晚上我们确实吃不到兰州拉面。

兰州拉面馆用的清真熟牛肉是什么牌子的?

呵呵呵 那个没有正式注册品牌的。至少牛肉面馆的肉没有,都是饭馆碰笑自己煮的,只是煮肉的方子比较好。煮出来的味道很好。好点有黄河北的那家,乌穆勒煮的牛肉,肥而不腻,绝对是精品,跟回民的饮食有关系吧,久而久之就有了自己的方子。不光牛肉面还有马爷炒面的牛肉,都是味道很好的。一个搭凳人切半斤肉知吵旅一碗面 呵呵呵 。

兰州拉面的牛肉拉面汤为什么是药味

兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清袭简腊二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。坊间传说,兰州牛肉面起源于唐代。

李先生牛肉面让喝酒吗?

我在李先生牛肉面吃过,是可以喝酒的!清真饭店、兰州拉面店严格来说察拆是不能喝酒抽烟的,清真信奉伊斯兰教,这是宗教信仰,忌烟酒的,但也不是绝对的,有的饭店也可以。

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