兰州拉面为什么没有纸

为什么外地开面馆叫兰州拉面？

还需要问的是，其他地方的牛肉面肯定和兰州不一样。我去过的地方和城市都把兰州的牛肉面称为正宗或世界兰州拉面和羊毛。死很贵，因为南方以米为主食，他们的面条是机器面条，不拉，所以他们认为我们的北方面条一定更好，我们的北方面条拉，比如家庭拉条是衬衫滚，所以拉面，所以突出面条是正宗的，事实上，我吃没有正宗的。

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为什么兰州拉面店里不能喝酒`吃肉！

忌猪忌烟酒是穆斯林饮食生活的基本特征，30年前清真餐厅绝对没有人喝酒吸烟。现在不一样了，走进清真餐厅首先看到的是巴台，白酒、洋酒、啤酒、香烟种类繁多。来到走廊，包房里经常传来喝酒猜拳的叫声。再看看点菜台，王八，鳗鱼，青蛙腿，怪形海物，不叫名字……..。每次来到这种环境，我总在想:这还是清真餐厅吗？经过一段时间的关注和观察，我发现清真餐厅有两种。一个是有信仰的穆斯林清真餐厅，绝对没有穆斯林禁品，也不允许自带禁品。如果有违规服务员，会随时提醒你遵守穆斯林习俗。

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为什么说兰州烧饼，却不说兰州拉面？

兰州烧饼的意思是运盲=LZSB 仔细看看旁裂空首字母，你会发现有楼源搜主SB但兰州拉面没有这个意思！

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正宗的兰州牛肉面为什么走不出兰州，而被那些不正宗的占领了市场？

餐饮“正宗”情节泛滥有人说：兰州拉面已经占领全中国了，堪称小吃快餐界的龙头老大，大部分的兰州拉面打着“正宗”旗号，但事实上我们所吃的兰州大多都不是兰州人开的。那些年我们吃的兰州拉面其实都是青海拉面，上世纪80年代，第一批化隆人走出大西北，在南方开起来面馆，以丈夫拉面，妻子炒菜，孩子跑堂的经营模式，开起兰州拉面店铺，并在少数民族优惠政策下，迅速遍布全国餐饮市场。虽然全国人民习惯叫做兰州拉面，但实际在兰州人的字典里是没有“拉面”这个词的，他们都称为牛肉面。

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兰州牛肉拉面的牛肉，为什么感觉量特别的少？

兰州拉面牛肉少的主要原因这么说把，不管是什么行业，都是有成本的，而一碗兰州拉面也是有成本的，牛肉少的原因很简单，主要就是成本问题，这个成本问题可以从很多方面来说明，下面会具体说出其制作成本和附加的一些店面成本的说明。另外要说明一点的就是，我可以这么说，不单单是兰州拉面里的牛肉少，有那么多种牛肉面里的牛肉都是少得可怜的那种，甚至有很多叫牛肉面里却没有牛肉的面，为什么这么多人却不抱怨呢。

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