两元一桶正宗兰州牛肉拉面

兰州拉面很好吃。兰州最正宗的拉面店是什么？

兰州牛肉面是市民的大众早餐毕竟，兰州牛肉面更正宗，更著名的桐旅以下，推荐：金强牛肉面、国家牛肉面、马牛肉面、马布牛肉面、舌尖牛肉面这些局橡木凳更有名，是连锁店，兰州有很多

兰州拉面拉面剂是做什么的？

你好，我很高兴为你回答。我来自甘肃。兰州拉面在我们当地直接被称为牛肉派肉面。拉面美味的原因如下。1.汤应该做得很好。正宗牛肉拉面汤是用牛骨和调味料煮的，味道鲜美。2.面劲道，面匠(和面师)在面里加了一种叫蓬灰(拉面剂)的东西，揉面时间越长，面越浓。3.不得不说辣椒是兰州拉面的重要组成部分。辣椒用菜籽油泼，加芝麻、香料，味道好。四、香菜、蒜苗。也很重要。。如果你在南方吃拉面，回族人做得更好。明老贺、兰州人、临夏人和青海人都做兰州拉面，但最好的是临夏人做的。

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学正宗兰州牛肉拉面哪个好？

导语:正宗的兰州拉面是怎么做的？关于“正宗的兰州牛肉拉面是怎么租橘清做的？”这个问题，小编整理了多个来源的用户回答，供大家更全面的了解。 1.以下观点被380人称赞，交流讨论196次: 兰州牛肉面大家都称赞，那么它是怎么做的呢？今天，我将介绍牛肉用冷水浸泡三个小时。浸泡后，洗净切成大炖肉：两个葱、10个干辣椒、八角形两个茴香、一勺茴香、两勺胡椒、一个草果、一个草寇、一个肉蔻、一小块姜、三片姜、四勺盐和三片香叶。(具体用量参考图片。将牛肉放入高压锅中，加半锅水。加入所有调味料，大火烧开。

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兰州拉面有多久的历史？

兰州拉面有85年的历史。正宗的兰州牛肉拉面是回族人马保子于1915年创立的。当时，马保子家境贫寒，被生活所迫。他在家里做了一个热锅牛肉面，肩上拿着它在城里的街道上卖。后来，他把煮过的牛羊肝汤和牛肉面混合在一起，很香。每个人都喜欢他的牛肉面。他突出了一个清晰的词。然后他开了自己的店，不用沿街卖。他想推出免费的森漏进店一碗汤。当客人进门时，他立即带了一碗香热的牛肉汤给客人喝，既酷又醒胃。马保子的清汤牛肉面很有名。马保子经营到1925年，由其子马杰三接管。

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兰州有牛肉拉面吗？

正宗的牛肉拉面来自兰州，但不叫牛肉拉面，正确的名字是兰州牛肉面。兰州牛肉面汤色鲜艳，面条柔软。整碗面条讲究一清二白三红四绿五黄，即汤色要清，点缀白萝卜片，辣椒油红，然后加入一些香菜和蒜苗，面条呈亮黄色。但很多人，尤其是兰州人，习惯称兰州牛肉面为牛肉拉面，其实这个名字并不准确。在兰州，人们称这种面条为牛肉面。此外，在青海的一些地区，还有牛肉腊袜拉面。比如西宁、化隆等地，形状类似兰州牛肉面，但不完全相同。这种青海的牛肉拉面，吃起租此来胡椒味道更重一些，也少有兰州牛肉面那么多的精细讲究。

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