兰州拉面香菜图

兰州老马拉面怎么做？

兰州最著名的老字号马子禄牛肉面馆的肉汤从来没有改变过味道。马家族的第四代传人马继祖先生已经做了十多年的汤了。每天早上，他都会品尝几十种调味料制成的肉汤，如胡椒、草果和姜皮。每锅肉要炖六个小时。这样精工细制出来的肉汤色清透亮，浇在面上气香味浓。在碗里放牛肉面的时候，加一点牛肉丁，在肉汤里捞几片白萝卜片，加一勺油泼红辣子，然后抓一把绿香菜和蒜末。因此，兰州牛肉面有红、黄、三清、四白五绿的说法，即辣椒油红，面条亮黄，汤清如水，萝卜片纯白，蒜苗、香菜绿。国家牛肉拉面技术，堪称中国一绝。

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兰州牛肉拉面的特点

一般来说，兰州牛肉拉面有态弯曲只有五个特点：一清、二白、三红、四绿、五黄。也就是说，牛肉汤色香；萝卜片洁白纯净；辣椒油鲜红漂浮；香菜和蒜苗鲜绿；面条光滑黄色。在兰州，人们不叫牛肉拉面，也不叫牛肉面。也许当地最原始的方法是拉面，所以这种方法不需要突出他的左帆培。兰州人大早吃牛肉面是真的，当地人乐在其中，列举各种好处，呵呵，我一直不习惯。养一方水土。此外，兰州拉面更实惠，人民的大众口粮，价格由政府指导。以上是我的真实感受。如果有帮助，请采纳为最佳。

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兰州拉面在云南有没有？

应该有，但就我去过的其他地方而言，它只叫兰州拉面；搜索冰雹味道】兰州没有正宗的。我甚至在火车上遇到了一个局外人(我不会说任何地方的人)，开了三家兰州拉面店，但是根本没来过兰州。问他兰州拉面一清(汤)二白(萝卜搜帆)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)是怎么讲究的，就是他不知道括号里的那些。

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兰州的拉面好吃还是山西的刀削面好吃???

都好吃我介绍下哈：牛肉面是兰州历史悠久、经济实惠、独具特色的地方风味小吃。牛肉面最早始于清光绪年间，系回族老人马保子首创牛肉面不仅具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点，而且面条的种类较多，有宽达二指的"大宽"、宽二指的"二宽"、形如草叶的"韭叶"、细如丝线的"一窝丝"、呈三棱条状的"荞麦棱"等，顾客可随爱好自行选择。一婉刚好盛一根面条，这面条不仅光滑爽口，味道鲜美，而且外观也很别致。

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兰州牛肉面泡面在日本发明，你见过什么奇妙的方便面味道？

记得去年，一家兰州拉面店在日本正式开业。那天，商业炉火爆，座无虚席。不仅有远离家乡的中国孩子去品尝家乡的味道，还有好奇的日本人排队购买。今天，作为方便面的先驱，日本人推出了兰州拉面口味的方便面，声称要让大中华美食在日本掀起一阵风！我们不知道风是否掀起，但这并不是第一次创造出像这样美味的方便面。香菜方便面和兰州拉面方便面一样，这种香菜方便面更令人羡慕，而且来自日本。它是专门为那些喜欢香菜的人设计的。

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