兰州最好吃的牛肉面是哪家?
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兰州德元纯汤牛肉面好吃,汤好喝,?
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推荐几个哈。兰大一院内的有德牛肉面、盘旋路东口的嘉得牛肉面、闵家桥的占国牛肉面都不错。据说,嘉峪关路的萨达姆牛肉面也不错,没吃过。盘旋路东口的君乐牛肉面曾经名气很大,但最近不是那么好了巧昌。马子禄和金鼎适合吃套餐,不适合单点。黄河或雀北的马子禄的面一般,但牛肉非常好!还有,黄河北的中国兰州牛肉拉面(马孝团扒菇拜)听说非常不错,想最近去尝尝。
兰州牛肉面比较好的品牌有:金强兰州牛肉面、马安军辣子牛肉面、吾穆勒蓬灰牛肉面、陈记清汤牛肉面、白建强清真牛肉面。 1、金强兰州牛肉面 金强牛肉面是汉餐的代表,在兰州市有几十家直营店,金强牛肉面五泉山店曾经在火爆期间一天销售6000碗左右。打破兰州牛肉面店的出餐记录,至今仍是一段佳话。金强牛肉面所有的店组的都特别好,味道、店面装修、清洁、管理是非常到位的。牛肉面回味悠长,肉、鸡蛋、尤其是泡菜是它们家一大亮点、有口皆碑,众多顾客是奔着泡菜而去吃牛肉面。
它的特点有:“一清、二白、三绿、四红、五黄”,且色香味美,誉满全国。全国各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌。 兰州拉面的具体介绍: 1.传承编辑消镇 兰州牛肉面最早始于清嘉庆年间,甘肃东乡族马六七从河南省怀庆府苏寨村(河南博爱县境内)国子监太学生陈维精处学习小车牛肉老汤面制作工艺后带到兰州,经陈氏后人陈和声、回族厨师马保子等人的创新、改良 2.牛肉面 以“一清(汤)、二白(萝卜)、三绿(香菜蒜苗)、四红(辣子)、五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉拉面逗桥饥的标准。
兰州牛肉面比较好的品牌有:金强兰州牛肉面、马安军辣子牛肉面、吾穆勒蓬灰牛肉面、陈记清汤牛肉面、白建强清真牛肉面。 1、金强兰州牛肉面 金强牛肉面是汉餐的代表,在兰州市有几十家直营店,金强牛肉面五泉山店曾经在火爆期间一天销售6000碗左右。打破兰州牛肉面店的出餐记录,至今仍是一段佳话。金强牛肉面所有的店组的都特别好,味道、店面装修、清洁、管理是非常到位的。牛肉面回味悠长,肉、鸡蛋、尤其是泡菜是它们家一大亮点、有口皆碑,众多顾客是奔着泡菜而去吃牛肉面。
磨沿沟老字号牛肉面是很多老兰州推崇的牛肉面品牌。这一碗面代表了兰州人对牛肉面的感情,磨沟牛肉面的汤底是真正用牛肉和骨头熬的原汤,汤底醇厚,没有味精和胡椒抢味,汤代表了兰州的最高的水平。兰州黄河啤酒厂门口“磨沟沿牛肉面”旗舰店,每天有近三千人在此用餐,非常火爆! “马安军辣子牛肉面”据说最早在一九六零年出现在兰州街头,当时还是路边小摊向路过的兰州人提供一碗醇香的牛肉面。一九八二年在七里河区郑家庄开始了以“辣子”为主的牛肉面的传奇故事。创始人马安军对原有调料的配方经过悉心研究,制作出一种独一无二的辣子。
我记得2003年我去兰州的时候,兰州的朋友告诉我,兰州一定没有争论郑吃牛肉面。当时牛肉面才1。.7碗,重量也很足,牛肉也很多,近年来牛肉价格也上涨,从1.7涨到3元,有些老字号现在涨到5元一碗。按照目前的形式,估计不太可能降价。
当我还是个孩子的时候,兰州的牛肉面是90年代10年代.7元一碗开始涨价,现在5元一碗,人均工资涨了多少,牛肉面长了多少。现在兰州人均1500左右,但是90年代才多少?5元钱链的弊端能吃什么?三个大包子,两个冰淇淋,一瓶半饮料,一个鸡蛋煎饼,一串烤羊肉,半杯奶茶,三分之一的小杯DQ,火锅店半蘸料,手机膜,瓜子。。。。用牛骨头煮的正宗牛肉汤里下面有一片肉就好了。