发展史

8月16日，中国烹饪协会副会长、北京烹饪协会会长运程一行，来到兰州牛肉拉面行业协会，对兰州牛肉面现状、发展、推广进行了全方位的座谈与交流，共商兰州牛肉面和民族餐饮发展大计。北京烹饪协会云程会长对兰州牛肉面行业发展和牛肉面行业协会所做的工作给予了充分肯定和高度评价，将大力支持兰州牛肉面走红全国、走向世界。云程会长指出，兰州牛肉面不仅是兰州的城市名片，也是名族餐饮的名片，更是中国餐饮的名片，已由一个民族餐饮品牌打造为世界餐饮品牌，为兰州经济社会发展和中国餐饮业做出了突出贡献，深受社会各界重视和世界的关注。这些成绩的取得离不开协会和各方面的帮助，兰州牛肉拉面行业协会作出了卓有成效的工作，在兰州牛肉面发展史上功不可没。