兰州拉面

兰州拉面是谁创造的？

发布时间:

2022-09-19

马宝子是真正的创始人，以前在街上卖，后面有自己的店！

兰州拉面和味千拉面的区别

发布时间:

2022-09-18

区别很大，我们兰州拉面是手工制作的，水、面粉、材料、拉面技术，非常精致，说水土养一方，牛肉面（我们兰州人这么叫，外国人会叫兰州拉面。。。。。。）只要是出了兰州，那就要变味！这并不夸张。只有兰州人才能吃到正宗的兰州牛肉面。~抛开民族恩怨不谈，味千拉面是日本人吃的面运孝食。

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兰州人早上吃拉面吗

发布时间:

2022-09-18

在兰州，这些牛肉汤是前一天晚上煮的。直到第二天早上，这些牛肉汤的温度才刚刚好，所以牛肉面当然应该在新鲜的时候煮。第二点是，很多人早上起床后都没有食欲。这时，一碗热汤和辣牛肉面汤可以唤醒城市的食欲。最后一点是，人们从晚饭后睡觉到第二天早上醒来，胃已经十几个小时没吃了。这时，吃一点汤早餐会很舒服。所以看完世轮亮当地人说的这三大理由之后，你是不是搜宽觉得这是很实在的呢？小优明天早上准备去兰州拉面。

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兰州拉面为什么在江苏没人吃

发布时间:

2022-09-18

1.建议不要在镇江开车，过河到扬州或南京。南京兰州人很多。另外，味道要改。辣椒不能放太多。桌子上放一个辣椒罐。2.青海人在其他地方开车，味道很差，但是品种很多，还是有人吃。3.南方餐厅的装修很重要，要干净，价格不是大问题，尤其是南京。4.品种尽可能多，包括面条品种和配菜。酿皮特别受欢迎的宽厅也最好做。5.市场很好，不要灰心。6.南方人的口味和北方不一样，调料少。7.镇江经贺装济不发达，环境不好，选地方不对。南京最好谨慎拍隐。南京大厂扬子石化福利区有甘肃人开的三家牛肉面店，不能说发了大财，但也发了。说实话，质量也不高。

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青海拉面和兰州牛肉面有什么不同？

发布时间:

2022-09-18

兰州牛肉面和兰州拉面的区别：1。面条不同，主要是因为揉面技巧不同，兰州拉面揉面技巧更多；2、调味料不同，主要是汤和辣椒不同，兰州拉面更轻；3、面条不同，拉面大师可以煮到最强壮的面条，兰州拉面味道更强壮；4、兰州牛肉面最初由青海人经营，兰州拉面由兰州人经营；5.兰州牛肉面的配料和牛肉比兰州拉面多。兰州拉面是一种食品名称，原名兰州牛肉面，始于清朝嘉庆年间(1799年) 乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维后人陈和声、马宝仔一清(汤)二白(萝卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子) 兰州牛肉面标准统一为五黄(面条黄亮)。

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兰州拉面馆里面最好吃的是什么？

发布时间:

2022-09-17

羊肉馒头，兰州拉面羊肉馒头也不错，尤其是冬天，羊肉汤配送漏馒头，喝很暖和，我个人喜欢；

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兰州拉面的汤料配方是什么？

发布时间:

2022-09-17

兰州拉面主料为肉牦牛，配料为：牛骨头、牛肝、肥土鸡、绿萝卜、清油、葱花、食盐、香莱、蒜苗、辣子油。兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一，是甘肃省兰州的风味小吃。它以其独特的风味和一清二白三红四绿五黄、一清(汤清)、梁兄二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)赢得了国内乃至全世界客户的好评。兰州拉面汤：（1）先用清水清洗牛肉和牛骨，然后在水中浸泡4小时（留下另一种血液），将牛肉切开，将牛骨和肥鸡放入温水锅中，即将打开时撇去浮沫，加入调味料、姜皮和盐，用小火炖4小时，取出稍冷后切成丁备用。

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