保鲜盒

准备材料：牛腩200克、拉面200克、生抽10ML、老抽10ML、 蚝油10ML、番茄酱15ML、黄酒15ML、砂糖10克，姜20克，适量生菜和洋葱 制作步骤： 1.牛腩提前浸泡在水中，倒出血液，换水两三次，取出切片，将牛腩和清水放入锅中，焯水，然后用水冲洗掉血沫，沥干 2.炒锅，加热油，炒姜片，放牛腩块，炒牛腩块表面焦黄 3、放入黄酒 4.加入酱油、酱油、番茄酱和蚝油酱，炒匀 5.加入沸水和砂糖，大火煮沸后转小火炖1小时 6.牛腩要炖得软烂适中，最后放盐调味。 7.炖牛腩和汤一起放在保鲜盒里。如果炖牛腩，就放下面条。