兰州人好一碗面，不仅仅是因为故乡情怀和面的嚼劲和汤的鲜美，有那么一部分兰州人，喜爱牛肉面，是因为对牛肉面的辣椒油情有独钟，特别是那滚烫的油兹拉一下浇入辣椒中，那股子扑鼻而来的香气，让人忍不住吞下口水。

  想泼制一盆鲜香的辣椒油，不仅仅要有好的辣椒面儿，油的选用也是非常讲究，不仅要浓香，更要安全可靠。西北首家清真粮油品牌——进祥粮油凭借其安全、香浓、菜籽本地出产这些特点，赢得了兰州市马有布、占国、磨沟沿等知名牛肉面企业的钟爱。

  兰州进祥粮油有限公司是在原兰州市农副土特产品批发市场马家粮油经销部基础上，于2011年设立的，2012年，进祥粮油正式入驻兰州市小西坪国家粮库，安装储存罐5200吨。公司主要致力于食用植物油精深加工、冷榨、浓香型系列菜籽油健康产品研发和健康产业发展。

  进祥粮油作为甘肃本土品牌，拥有传统技术与现代工艺相结合的较为领先的日处理180吨原料的食用植物油生产线、日加工20吨浓香油生产线，拥有年处理2.4万吨食用植物油精炼生产线，具备完善的油料油脂检测能力。

 兰州牛肉面馆钟爱的进祥粮油主要由兰州进祥粮油有限公司青海分公司生产，公司开发了“进祥”、“如祥”、“都兰花”三大品牌，“进祥”则是为兰州牛肉面量身打造。每天清晨，在进祥的厂门口，都会有十几辆配送车一字排开，等待装车为兰州400多家牛肉面馆送去进祥的油品。

  进祥可以成为兰州牛肉面的好伴侣，最大的秘密在于，进祥所用的原材料均为青海菜籽，粘稠度高，适合辣椒油的榨取，最重要的是，进祥在源头上采用本地种植的菜籽，保证了原材料是非转基因，让老百姓吃的更加放心。

  了解进祥的人都知道，相较于其他品牌，进祥的味道更加浓香，这归功于进祥的榨取技术，他采用了最传统的小榨技术，这样虽然成本高，但榨取的油却更加醇香。

  安全加浓香、配送便捷，进祥用优质的产品和完善的服务不仅博得了兰州知名牛肉面品牌的喜爱，更是多年保持ISO9001国际质量管理体系和ISO2000食品安管管理体系认证，赢得了社会大众的信任和好评。正是因为有许许多多像进祥粮油一样的牛大伴侣产业的支持，一碗牛大才能香飘四海。