2012年，舌尖上的中国热播，这也带动了舌尖尖牛肉面的出现，这个以兰州文化为基础，主推兰州特色牛肉面和本土特色小吃的牛肉面品牌以加盟连锁的形式，迅速开遍了兰州各地，目前，已有30家直营店。

  进入舌尖尖牛肉面，一眼就可以看到墙面上的老兰州相片，一幅幅昔日兰州城的景象让人恍惚误以为穿越到了几十年前祖辈们耕耘奋斗的城市，大宽、二细、韭叶子等牛肉面的介绍术语更是让无数外地人好奇不已。

  在本地人眼里，舌尖尖是一家24小时营业，一直都满座的火爆牛大。在外地人心中，舌尖尖的味道那是一个赞，把面捞起来在鼻子前闻一下那香味让人忍不住赶紧将面送到嘴里。面劲道，汤味也好，辣子爽口，牛肉更是让人回味无穷。舌尖尖牛肉面的香味缠绕在唇齿之间，让人留恋。

  随着大江南北的食客们对舌尖尖牛肉面的认可，其在长江以北地区也慢慢形成了具有强大号召力的快餐连锁店，尤其在以面食为主食的长江以北大中城市，成为一种可以提供可口，方便，快捷产品和服务的家庭化餐馆。 一份耕耘、一分收获，通过努力，舌尖尖内部已建立起系统完整的综合管理体系，成为他们饮食中不可缺少的部分。

  除了宣传兰州文化，舌尖尖牛肉面还喜欢做公益，他不仅积极响应市委市政府和兰州牛肉拉面行业协会的号召，动员7家直营店投身兰州“爱心早餐”的行列，而且默默地几年如一日为兰州城关区虚拟养老院的老人们制作养老餐。桃树坪大洼山村搞帮扶有他们的身影，社会福利院也有他们忙前忙后的影子。

  在做好一碗面的时候，不忘宣传兰州文化和公益初衷，为这样的牛肉面点赞。