兰州牛肉面原来做得这么复杂!还有那么多讲究! 你知道这些吗?
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兰州牛肉面是面条文化的活化石。专业美食家都知道,注重一清、二白、三红、四绿、五黄是必不可少的。如果和面、揉面、滑条等步骤不到位,就拉不出来!
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