网友提问：

为什么有人说兰州拉面来自西安？

网友回答：

说到兰州拉面，相信很多人都很熟悉，大部分人都是从小吃到大的。经常吃兰州拉面的朋友知道，兰州拉面近年来涨价幅度不大。即使价格上涨很快，它的价格仍然保持不变。正因为如此，兰州拉面在中国非常受欢迎，在全国各地都能看到。如果食物火了，人多，很多城市都会有分店，他们做的不是正宗的兰州拉面。所以，有人这样说也就不足为奇了。毕竟他们可能没尝过正宗的面。


全国各地的兰州拉面店生意一直很好，吸引了全国各地喜欢吃意大利面的人，但很多兰州人对这样的商店深感厌恶。兰州拉面来自兰州，兰州人应该很喜欢，但为什么这么讨厌呢？事实上，兰州拉面在其他地方并不是正宗的兰州牛肉面，网上对兰州拉面的争议也很大。

据估计，只有兰州当地人才能区分哪些是正宗的兰州牛肉面。当地人认为这些假兰州拉面会影响他们正宗兰州牛肉面的声誉。我以前听过兰州的一个朋友说，事实上，兰州拉面店不是兰州人开的，而是其他地方的人开的，所以味道和正宗的很不一样。

兰州没有兰州拉面，兰州只有兰州牛肉面，所以只要外人谈论兰州拉面，兰州人就会非常生气。事实上，正宗的兰州牛肉面应该是上面的样子。颜色看起来红色，胃口很大。此外，萝卜和葱将被添加到其中，面条也是黄色的。但最大的区别应该是牛肉。正宗兰州牛肉面的牛肉会更红，牛肉的重量也会更充足。兰州人喜欢这种兰州牛肉面。

相关问答

Q:

兰州拉面怎么样？ 好学吗

A:

味道很特别，汤底是用牛骨做的。 秘制调料搭配而成的，面条与一般手工拉的不同，整个味道鲜美、与众不同。 兰州牛肉面 ?它以汤镜清、肉烂、面细的独特风味和一清二白白三红四绿五黄、一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜磨仿档、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)。 与白萝卜相伴，面厚不同，可选，分细、二细、三细、酒业子 宽 ，还有翘末愣子翘末愣子和二柱子。面?汤?材料形成一碗香牛肉面。 兰州牛肉面很讲究，一清二百，三红，四绿五黄。面条的味道和现场拉出的手工面条的味道还是有一定差距的，但是和其他面条相比已经很优秀了。 详细»

Q:

兰州拉面真的很难吃 牛肉也很可怜

A:

除了兰州几家核码塌名的正宗面馆外，其他地方基本都是青海和宁夏人开的。他们大多只做拉面，没有做出正宗的兰州牛肉拉面味道。牛肉拉面主要靠长期煮模块的牛肉汤和人工揉面。汤很好吃，但大多数外国拉面馆都用调味水作为牛肉汤。根本没有兰州牛肉拉面的味道。 详细»

Q:

兰州拉面店吃过葱爆牛肉盖浇面，胃痛

A:

啊，出了兰州衬衫的攻击，其他地方的兰州拉面都不是正宗的，在兰州叫牛肉面~~~谢谢你对兰州人持乐观态度，但打或兄弟兰州拉面品牌不一定是兰州人…… 详细»