拉面百科

2012年之前，遍布全国的兰州牛肉拉面不是兰州人开的，而是青海化隆人。 20世纪80年代，华龙人开始将拉面业务推向全国。起初，它被称为青海拉面。后来，由于兰州牛肉面更出名，它只是换上了兰州牛肉拉面的标志。目前，青海华龙有近4万家兰州拉面。 华隆回族自治县是国家级贫困县，人口20万，1/历举3在外拉面。去年，拉面军从全国各地拉回5.7亿元是县公共财政预算收入的5倍多。 拉面前，前华龙以中国华龙仿制手枪而闻名。华龙人可以享受当地政府提供的无担保无息贷款，只要他们做拉面。拉面家庭的特殊贷款由政府公职人员担保，通常由亲戚和朋友担保。 详细»

回答 你好，很高兴回答你的问题，原料：面条、生菜、香菜、牛肉汤、盐。 做法步骤： 第一步，肉汤是炖牛肉时留下的。你可以看到我的炖牛肉食谱，只要上面清澈的部分 第二步，炖牛肉 第三步，用适量炖牛肉煮肉汤，加盐调至适量咸度。 第四步，食材处理 第五步是在水开下煮 第六步，青菜也煮熟了 第七步，将面条蔬菜沥干，加入牛肉汤和香菜。 详细»

牛肉面俗称"牛败渗肉拉面"，兰察迅脊州拉面是最正宗、最悠久的拉面，牛肉面是兰州面食的特色之一。 详细»

作为兰州人，我们并不总是提到我们的牛肉面有多好，而是建议外国游客吃牛肉面来感受兰州文化。不管兰州拉面有多好，承认兰州拉面是兰州正宗的牛肉面可能是你自己的一厢情愿，而不是兰州人的想法。只要我们兰州人早上吃一碗牛肉面，他们就会认为有一天会有一个新的开始。兰州拉面是什么？我没吃过几次，我吃的几家兰州拉面店刷新了我对牛肉面的固有理解，因为它们太糟糕了。既然我们都觉得神辩难吃，为什么要以兰州牛肉面的名义认识和支持他们挂羊头卖狗肉？此外，兰州人并没有刻意强调牛肉面挤压青海人开的拉面店。兰州人心里有自己的秤。 详细»

电子西街，南山门村，小吃街有一家美味的兰州牛肉面，味道很好，正宗的兰州人做。 详细»