中国牛肉拉面与兰州拉面

能吃兰州拉面吗？

能吃兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉拉面，是中国十大面条之一它以汤镜清、肉烂、面细的独特风味和一型慧清二白三红四绿五黄赢得了国内乃至全世界客户的好评。被中国烹饪协会评为中国第一面三大中卜饥答快餐之一。起源于唐代的兰州牛肉拉面。

牛肉拉面怎么做？

牛肉拉面的牛肉做法如下：牛肉放入冷水锅中焯水，煮一会儿，煮血，捞出牛肉控水。然后把牛肉切成两块，准备调料；葱切成小块，姜、蒜切片，胡椒、八角、香叶放入调味盒，炒锅洗净，加入足够的沸水，没有肉是合适的。将葱、姜、蒜、调味盒放入锅中，用大火烧开；大火煮十分钟后，依次放入料酒、酱油、白糖，上色调味，加入锅盖小火慢炖90分钟，再加入多余的汤；加入精盐小火，慢慢炖30分钟，中间上下翻几次，让肉均匀炖至软烂，用筷子扎透；取出牛肉，冷却装盘。兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一，是甘肃省兰州的风味小吃。传说起源于唐代。

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兰州牛肉拉面是怎么做的

兰州牛肉拉面：和面，最好加点盐。 2、醒面。擀成面饼，两面抹油。然后扣在容器下。每隔几分钟重复一次，一般要重复10次左右，直到你把面饼拉下来，它不会缩回去， 3、切牛肉。大厅裤最好带筋肉，出油。切成正方体小块。 4、煮汤。最好用一个小布袋把调料包起来，这样就不会有剩菜了。香料包括草果、肉桂(少)、辣椒。有些中国超市卖生肉。我用的是中国现成的用小袋包好的卤水去除血沫，一定要很干净，不能换汤，保留原汤。然后放白胡椒，很多，像往常一样炖盐，很多，很多。最后放盐。 5、油泼辣子。 6、拉面。

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为什么兰州拉面没见多少人吃却倒闭不了？

说到兰州美食，大多数人肯定会脱口而出“兰州拉面”。它与沙县小吃、黄焖鸡米饭撑起了中国餐饮大半个江湖！兰州拉面作为全国最大的神秘组织，它让兰州闻名全国，不过如果你以为兰州就只有拉面那就大错特错了！只有亲自去兰州，才会发现图森破了！来兰州一定要尝，你必须品尝一碗原汁原味的牛肉面。当你到达兰州时，你会知道你以前的拉面是白吃的... 1.兰州只有牛肉面，没有牛肉拉面！兰州真的没有兰州拉面。兰州只有牛肉面。在兰州，任何叫牛肉拉面的人都不是正宗的。

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东方宫中国兰州牛肉拉面的餐馆简介

兰州牛肉面始于橘纳清朝末年，至今已有百年历史。以肉烂汤鲜、纯手工拉面筋劲细长蜚声中外，赢得国内外食客的喜爱和好评。考究的圆银没用料、精湛的工艺、悠久的历搏启史，使其成为中华饮食文化的代表之一。1999年，兰州牛肉面被国家确定为中式三大快餐之一、被誉为“中华第一面”，兰州被誉为“中国牛肉面之乡”。特色服务：是老字号，可以刷卡，有停车位，提供在线菜单，提供早餐。

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