例如，兰州拉面品牌有乌穆勒、马子禄、思泊湖、金鼎、半坡、叹息香等。这些商店在兰州的每个地区都有分店，但我认为这些商店只有乌穆勒。金鼎的味道比较好，尤其是金鼎在雁滩摩托车市场的总部。如果你想说正宗，分布在兰州街道的一些牛肉面味道更好，比如最早的萨达姆，西北酒店门口的德元牛肉面。据说他们搬到了武警总镇旅队后面。河北苍鹰牛肉面、雁滩白强牛肉面、碱沟牛肉面、山字石法国牛肉面、七里河辣牛肉面等，都是非常正宗的兰州牛肉面。味道也值得一试，如东方宫、阿西娅、银峰酒店牛肉拉面等。
兰州本地人。。。说实话，兰州没有说味道最正宗，但味道不同。通常，外国游客熟悉的马子禄和其他人认为它真的很有名~~虽然味道很好，但与声誉相比仍然有点不一致。。。但是这几年在外地读书~~回家后觉得以前味道不好的面馆~~现在吃起来很正宗。。。哈哈~~所以你不用太担心这个正宗的~~说只要是兰州面馆，都是正经的兰州牛肉面。。。有几个推荐，都是当地食客有时开车去的一些面馆~~味道比较好。1.马子禄牛肉面首当其冲，名声在外，哈哈。。。早点去~~好像只是中午前开的，生意很火爆~~2.草场街苍鹰牛肉面~~门脸不大~~但是很多食客反映味道不错。
朋友，我是兰州人。我知道那很好~你可以去七里河桥头~老马家~主要是辣椒好吃！南关十字路口还有马老死牛肉面~双城门金鼎牛肉面！草场街苍鹰牛肉面~西固牛肉面的味道很好~你可以去吃常见的味道~黄师傅的丛数也不错，但是脸很少。
推荐几个我所知道的比较有名的牛肉面馆吧!(由东向西介绍,本人虽然在兰州待了20多年,但却也没把有名气的吃完,抱歉了,希望朋友们御孙猜一起交流交流,多多提供线索) 萨达姆牛肉面(二热店) 君乐牛肉面(兰大科技广场,不过听说那家的卤面更好,活活) 金三角牛肉面(和政路附近,不过我不怎么觉得好吃) 王中王牛肉面(368马路) 国宝牛肉面(皋兰路) 占国牛肉面(五泉下广场,我的最爱) 白象牛肉面(五泉下广场,我父亲过很好吃,我还没去过) 马学友牛肉面(广武门,以前不错,不过现在好久没去了,不知道怎么样) 苍鹰牛肉面(盐场堡) 篷灰牛肉面(白塔
金强的环境并不比肯德基差，所以兰州牛肉面水平高，不仅好吃。其他著名的有塔山半坡牛肉面、磨沟牛肉面、萨达姆牛肉面、白散毕燃家牛肉面、白老七牛肉面、苍鹰牛肉面、西关大马记牛肉面、中山林国保牛肉面、国仁牛肉面、周勇牛肉面水平高，是牛肉面行业的佼佼者。
来看看兰州十大牛肉面吧！相信大家走在街上都听说过兰州牛肉面。其他地方兰州牛肉面的种类可能不多，但是兰州有很多老字号的牛肉面。我们来看看兰州十大牛肉面。一、兰州牛肉面金强 金强兰州牛肉面是兰州十大牛肉面中汉菜的代表。到目前为止，当地已经有几十家直销店。它的牛肉面回味悠长，配菜丰富。泡菜是它面条的一大优势。二、陈记清汤牛肉面 陈记清汤牛肉面在兰州当地学校周围随处可见。它的面汤真的很独特。入口很好吃。除了清汤牛肉面，还有辣的普通人扛不住！三、苍鹰牛肉面 苍鹰牛肉面是兰州的老品牌。
自兰州牛肉拉面行业协会发出为一线抗疫人员免费供餐倡议以来，10月23日，爱心队伍再壮大，东方宫牛肉面、顶牛牛肉面、占国牛肉面、苍鹰牛肉面、萨达姆牛肉面、磨沟沿牛肉面、陈作林陈记牛肉面、林合宫牛肉面、熬骨香牛肉面、唏嘛香牛肉面、西固陈记清汤牛肉面、阿西娅牛肉面、金城百年牛肉面、一城一面牛肉面等14家牛肉面企业纷纷行动起来，加入到免费供餐的大队伍中，温暖“疫”线人。从2020年抗疫期间为一线防疫工作者提供消杀用品和免费用餐，到2021年10月，兰州防疫关键时刻，为一线抗疫人员免费供餐，兰州牛肉面企业老字号带新品牌，奉献爱心的薪火传承之间，传承的不仅是牛肉面的饮食传统，更包含着牛肉面人回馈社会、热爱城市的责任和担当。
为引导和鼓励我市商贸企业坚守主业、夯实基础、增加积累，传承企业文化，彰显企业风彩，塑造企业品牌，树立行业标杆，引领商贸服务领域实现高质量发展，4月10日，兰州市商务局再次为数家牛肉面企业颁发“金城老字号”，并授牌表彰。兰州市副市长马彩云讲话兰州市商务局局长李俐娟讲话截至目前，鸿宾楼牛肉面、兰清阁牛肉面、马有布牛肉面、马有才牛肉面、苍鹰牛肉面、陈作林陈记牛肉面、穆斯林涮羊肉、清雅居羊肉泡馍均入列“金城老字号”。“金城老字号”的授予，是商务系统对企业的肯定，更是老百姓对企业的认可。为进一步优化营商环境、做精做强企业、做好老字号传承工作奠定了基础。
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