餐饮业

兰州牛肉拉面IP图像首次亮相

发布时间:

2022-08-20

兰州牛肉拉面IP图像首次亮相转自微信官方账号:logo设计视觉为全面打造兰州牛肉拉面品牌形象，打磨兰州城市名片兰州牛肉拉面。7月4日，兰州市商务局推出兰州牛肉拉面产业IP形象。据报道，作为中国第一个餐饮业IP形象，创意来自一只憨态可掬的小牛，名为：牛憨憨。牛憨憨将兰州牛肉面制作工艺与中国传统功夫相结合，创意形成4个招牌动作，立意新颖、特点鲜明、又不失呆萌，迎合年轻人的审美。

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兰州牛肉拉面IP形象牛憨憨首次亮相

发布时间:

2022-07-30

兰州牛肉拉面IP形象牛憨憨首次亮相为全面打造兰州牛肉拉面品牌形象，打磨兰州城市名片兰州牛肉拉面，扩大兰州牛肉拉面品牌影响力，提升兰州牛肉拉面产业文化产出，兰州市商务局成立并推出兰州牛肉拉面产业IP形象，改造和提升传统业态，提升核心竞争力，占领产业和产业制高点。作为中国第一个餐饮业IP形象，创造力来自一头天真无邪的小牛，叫牛天真无邪。在他酷酷的外表下，他有一个简单善良的性格。他热爱潮流，尊重传统，希望更多的人能喜欢兰州美食兰州牛肉面。可爱可爱，美观时尚。

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为什么家喻户晓的兰州拉面现在被大家抛弃了？这四点赶走了客户

发布时间:

2022-07-27

为什么家喻户晓的兰州拉面现在被大家抛弃了？这四点赶走了客户沙县小吃、兰州拉面、红烧鸡被称为中国三大最神秘的餐饮组织，其中兰州拉面仅次于沙县小吃，兰州拉面店数量仅次于全国餐饮业，兰州拉面是家喻户晓的名字，基本上每个农民工都去吃。曾经风靡全国的拉面小吃，现在为什么冷？为什么现在被大家抛弃，为什么不吃，兰州拉面每顿饭都要排队，为什么现在店里生意惨淡？这些问题的主要原因是这四点赶走了所有的顾客，正是因为这四点，很多顾客受不了。让我们一起来看看。

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兰州拉面为什么屹立不倒？

发布时间:

2022-07-23

兰州当地餐饮业利润最低的是牛肉面，牛肉面作为消费品难以差异化竞争提高利润，商店只能选择大规模战略降低成本提高利润，但整个行业充分竞争，甚至洗碗外包，没有人能成本领先，大多数牛肉面店只是利用地理优势分割市场，上千家牛肉面馆真正能让人坐车开车去吃的真没几家，大家都是就近吃了解决！在兰州，牛肉面汤是用牛骨煮的，而在其他地方开的青海拉面店大多是用调味料混合的，所以成本自然很低。如果你用这种汤在兰州开一家牛肉面店，你不会在一个月内倒闭。至于兰州拉面店在其他地方是一种家庭商业模式，也节省了一些劳动力成本。

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一清二白三红四绿五黄是正宗的兰州牛肉面，外面不正宗

发布时间:

2022-07-23

一清二白三红四绿五黄是正宗的兰州牛肉面，外面不正宗作者：餐饮风险投资大林哥，人称：南孟飞，3年一线销售经验，10年连锁品牌营销经验，服务皇家生活、城市英雄、大玩家、香他她锅饭、戴永红小吃品牌，擅长商业模式规划、连锁品牌投资、选址开发，未来10年计划培养100名优秀营销人才；现有个人品牌栏头条、知乎、公众：餐饮风险投资大林哥，专注于餐饮连锁行业，继续为您提供餐饮行业的最新信息和营销部门的专业知识，欢迎您关注和评论！一位餐饮业前辈曾承认，中国餐饮业的份额并没有被麦（麦当劳）肯（肯德基）占据，而是被四大著名小吃占据。它们在街上和街上都有。

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兰州拉面有什么特色？

发布时间:

2022-07-22

四红(辣子)兰州牛肉面标准统一为五黄(面条黄亮)。以一碗面条闻名世界，以鲜肉汤、精细面条著称，进入全国各地，赢得了国内乃至全世界食客的好评和荣誉.1999年被国家认定为中国三大快餐试点推广品种之一"中华第一面"，成为餐饮业的一束奇葩。今天，清汤牛肉面不仅在兰州随处可见，而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有兰州牛肉面店。

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兰州拉面粗细叫法是什么?

发布时间:

2022-07-22

兰州拉面细粗称为毛细、细面、三细、二细、一细、二柱、韭菜叶、薄宽、宽、宽、带宽、荞麦棱、四棱。兰州清汤牛肉拉面是西北招待高级客人的风味食品。冰雹仿丛不仅在兰州随处可见，而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有兰州牛肉面馆。兰州拉面是中国第一面，风味独特，文化厚重，分布广泛。1915年成立，年产值7亿元，从典型的走街串户到地方小枝吃，遍布全国数百个大中城市到餐饮业。

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首次亮相！兰州牛肉面！IP形象牛憨憨出道

发布时间:

2022-07-20

首次亮相！兰州牛肉面！IP形象牛憨憨出道为全面打造兰州牛肉拉面品牌形象，打磨兰州城市名片兰州牛肉拉面，扩大兰州牛肉拉面品牌影响力，提升兰州牛肉拉面产业文化产出，兰州市商务局成立并推出兰州牛肉拉面产业IP形象，改造和提升传统业态，提升核心竞争力，占领产业和产业制高点。可迷牛憨憨据报道，作为中国第一个餐饮业IP形象，创造力来自一头天真无邪的小牛，叫牛天真无邪。牛天真将兰州牛肉面的制作工艺与中国传统功夫相结合，创意形成了四个招牌动作，创意新颖，特色鲜明，可爱可爱，迎合年轻人的审美。

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