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中国烹饪协会

拉面词聚

中日拉面高峰论坛对接见面会在京举行
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12月1日,2019中国国际美食发展大会暨中日拉面高峰论坛对接见面会在北京召开,兰州牛肉拉面行业协会与日本熊谷会长、日本拉面著名专家学者、拉面企业家见面进行了对接交流。对接见面会上,中国烹饪协会特邀执行副会长李亚光、兰州牛肉拉面行业协会会长马利民、日本协会会长熊谷真菜、日本拉面著名评论家远藤一致认为:美食属于世界。兰州牛肉面和日本拉面的发展历程上都有诸多相似,且都是在一步步走向国际的舞台,深受世界各国人民的喜爱和所知,日本拉面是日本饮食文化的代表之一,是日本久负盛名的一种美食代表,数量之多远远超过其他任何的餐饮店,政府登记在案的已有至少3万家;兰州牛肉面是中国的饮食文化历史悠久,博大精深,中国面条已经有四千多年的历史,500多个品种,上千种做法。

2019中国国际美食发展大会暨中日拉面高峰论坛在北京隆重召开
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中国烹饪协会会长姜俊贤致辞日本驻华大使馆参赞原口大志致辞12月2日,“2019中国国际美食发展大会暨中日拉面高峰论坛”在北京隆重举行。来自中国烹饪协会、日本驻中国大使馆参赞、兰州牛肉拉面行业协会、日本面协会、日本拉面学院、日本拉面著名评论者、企业家以及国内著名餐饮专家学者和企业家等共400余人,齐聚北京,共商中日两国拉面传承与创新和产业化发展,探讨两国拉面在人才培养和国际化进程中的突破与挑战。

北京烹饪协会会长云程一行走进兰州牛肉拉面行业协会 “这一碗面不仅是民族的也是世界的 ”
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8月16日,中国烹饪协会副会长、北京烹饪协会会长运程一行,来到兰州牛肉拉面行业协会,对兰州牛肉面现状、发展、推广进行了全方位的座谈与交流,共商兰州牛肉面和民族餐饮发展大计。北京烹饪协会云程会长对兰州牛肉面行业发展和牛肉面行业协会所做的工作给予了充分肯定和高度评价,将大力支持兰州牛肉面走红全国、走向世界。云程会长指出,兰州牛肉面不仅是兰州的城市名片,也是名族餐饮的名片,更是中国餐饮的名片,已由一个民族餐饮品牌打造为世界餐饮品牌,为兰州经济社会发展和中国餐饮业做出了突出贡献,深受社会各界重视和世界的关注。这些成绩的取得离不开协会和各方面的帮助,兰州牛肉拉面行业协会作出了卓有成效的工作,在兰州牛肉面发展史上功不可没。

中国烹饪协会会长姜俊贤一行来兰考察交流时表示 甘肃餐饮业要在精准扶贫中发挥更大作用
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7月30日,中国烹饪协会会长姜俊贤一行来兰考察交流,在由甘肃省烹饪协会与兰州牛肉拉面行业协会共同举办的“中国烹饪协会兰州座谈会”上,中国烹饪协会会长姜俊贤表示,甘肃餐饮业要走标准化、智能化、扶贫化之路,把餐饮业的发展与精准扶贫紧密的结合起来,以行业发展带动精准扶贫,以精准扶贫促行业发展。 中国烹饪协会会长姜俊贤、甘肃省烹任协会会长赵忠禄、兰州牛肉拉面行业协会会长马利民出席当天座谈会并发言。甘肃省烹饪和兰州牛肉面行业的协会领导及企业家30余人参加当天座谈会。中国烹饪协会会长姜俊贤讲话中国烹饪协会会长姜俊贤对甘肃餐饮业和兰州牛肉面行业发展所取得的成绩给予充分肯定,对中国餐饮业工作情况与发展趋势进行了全面分析,并就如何做好行业发展和精准扶贫工作提出建议性意见。

兰州牛肉面再添新军 穆兰斋开门迎客 助力兰州文旅发展
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5月5日,兰州黄河之滨再添美食新店,甘肃石化天成房地产开发有限公司旗下的第一个餐饮品牌——陇味·穆兰斋正式开业。该店面的营业,标志着兰州牛肉面行业再添新军,助力兰州文化旅游发展。 中国烹饪协会特邀副会长、中国烹饪协会民族餐饮委员会主席、兰州牛肉拉面行业协会会长马利民、甘肃石化天成房地产开发有限公司董事长马万英、甘肃石化天成房地产开发有限公司姚诚及兰州牛肉拉面品牌企业共百余人参加当天穆兰斋开业典礼。

攒劲!马有布牛肉面亮相2018第十届中国早餐产业发展论坛
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4月22日,兰州牛肉拉面行业协会会员单位马有布牛肉面亮相2018第十届中国早餐产业发展论坛,为“新时代.心早餐”增添一道靓丽风采,兰州牛大精道的口感和味道给全国食客的带来了一次味蕾的享受。 由中国烹饪协会主办,中国烹饪协会快餐委员会承办,杭州九阳豆业有限公司冠名,NPD集团支持的“2018第十届中国早餐产业发展论坛”于4月22日在杭州盛泰开元名都大酒店隆重举行。 此次大会旨在探讨2018年中国早餐市场在科技创新与文化融合的影响下将会迎来怎样的变革,以坚持创新、科技、绿色、融合、共享的发展理念,促进早餐产业健康持续发展。

中国餐饮行业改革开放40年大会在京召开!兰州金鼎饮食管理有限公司成甘肃唯一荣获”中国餐饮行业.老字号新辉煌企业”的企业
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中国餐饮行业改革开放40年大会在京召开!兰州金鼎饮食管理有限公司成甘肃唯一荣获”中国餐饮行业.老字号新辉煌企业”的企业 5月29日,中国餐饮行业改革开放40年纪念大会在北京隆重召开,兰州金鼎饮食管理有限公司作为甘肃省餐饮业唯一荣获“改革开放40年中国餐饮行业.老字号新辉煌企业”荣誉称号的企业赴京领奖。 2018年是改革开放40周年,为了纪念中国餐饮行业在改革开放40年历程中所取得的辉煌成就,总结成功经验,表彰贡献突出的优秀团体和个人会员,中国烹饪协会特设置了团体、个人两大分类奖项。

热烈祝贺中国烹饪协会民族餐饮委员会成立!兰州牛肉拉面行业协会会长马利民当选委员会主席团主席
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中国烹饪协会会长姜俊贤讲话为促进民族地区经济发展,推进民族餐饮产业繁荣,5月27日,中国烹饪协会民族餐饮委员会在北京民族文化宫举行成立大会。中国烹饪协会会长姜俊贤,国家民委经济发展司巡视员彭泽昌,全国政协常委、中国伊斯兰教协会副会长阿地力江·阿吉克里木,中国烹饪协会特邀执行副会长李亚光等出席会议并讲话。 中国烹饪协会与国家民族事务委员会、中国伊斯兰教协会在1997年共同发起成立了中国烹饪协会清真烹饪专业委员会。成立20年来,为促进民族餐饮产业发展发挥了积极引领和推动作用,受到国务院表彰。

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