11月25日，兰州市商务局举行发布会，据悉，2020首届中国面食博览会将于12月1日在兰州举办。

      此次博览会由中国烹任协会主办，甘肃省商务厅、兰州市政府指导，兰州市商务局、中国烹饪协会民族餐饮委员会、兰州牛肉拉面行业协会承办，主题为“弘扬中国面食文化，引领餐饮高质量发展”，旨在加强全国面食知名品牌企业的交流合作，展示各地区丰富多彩、种类繁多的面食品种，提升中国面食文化的知名度和影响力，推进兰州牛肉面消费提档升级和产业高质量发展。

      本次博览会为期两天，将邀请22个省区的50余家面食类著名品牌企业参会参展，30家省内外具有代表性的特色面食类知名品牌企业将在博览会上展示各式面食拳头产品。同时，中国社科院财经院服务经济与餐饮产业研究中心、服务经济与互联网发展研究室等部门的专家将围绕后疫情时期餐饮和面食行业发展、数字经济与餐饮业发展等内容做主题演讲。博览会期间，兰州市还将发布兰州牛肉面食品安全地方标准，从产品生产的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装运输及贮存等方面进行规范。兰州牛肉拉面、日本拉面、意大利面、马来西亚面食将同台进行现场制作展演。