省商务厅厅长张应华在新闻发布会介绍情况

为满足老百姓用餐需求，保障百姓食品安全，连日来，甘肃省商务厅积极行动，走进兰州牛肉面企业调研复工复产情况，并仔细倾听收集企业需求，最大限度支持牛肉面企业恢复营业，保障百姓生活。

在甘肃省商务厅的支持下，兰州牛肉拉面行业协会积极响应甘肃省商务厅、兰州市商务局号召，为首批复工的兰州牛肉面企业送上一次性卫生健康碗筷，增强牛肉面企业疫情防控，为市民提升健康安全保障。

近日，甘肃省商务厅不断支持疫情防控措施落实到位、卫生条件许可、经营模式创新、行业带动力强的牛肉面企业分批次恢复正常经营。支持餐饮企业采取" 无接触配送"" 窗口售卖"" 顾客门店自提" 等经营模式，在避免感染的前提下保障市民基本生活需求。