4月24日，兰州牛肉拉面行业协会再传好消息，为配合“甘肃旅游产品推介会”上环西部旅游专列，兰州牛肉面将进行牛肉拉面文化和拉面展示。另悉，兰州铁路局与市商务局、兰州牛肉拉面行业协会就兰州牛肉面上火车一事已达成共识，外出的游人即将可以在旅行的火车上品尝到正宗牛大啦。

4月24日上午，兰州市商务局副局长刘志强，兰州牛肉拉面行业协会会长马利民一行来到中国铁路兰州局集团公司，对接兰州牛肉面上火车一事。

中国铁路兰州局集团有限公司党委书记、董事长杨伟军讲话

4月11日，中国铁路兰州局集团公司与兰州市商务局、兰州牛肉拉面行业协会对接“兰州牛肉面上火车”一事以来，牛大上火车这一消息被全国网民持续关注，牛大登录火车，让无数旅行者开始憧憬一场“舌尖上的旅行”。

中国铁路兰州局集团有限公司党委书记、董事长杨伟军说，让牛肉面上火车，这是一件多赢的好事。兰州牛肉面是甘肃传统饮食文化的一大亮点，这一美食不仅受到全国各地老百姓的喜爱，现在更是走向世界，得到外国友人的青睐。牛肉面这一美食也是无形的资产，可以促进城市的发展，中国铁路兰州局集团公司将不计成本不断研究推进“牛肉面上火车”一事，促进这件好事早日落地。

中国铁路兰州局集团有限公司副总经理高金阳发言

杨伟军说，火车已不再是点到点的运输，通过我们的不断改进，旅客乘坐火车也是一种幸福的享受，我们要不断改进，通过铁路局＋市政府+商务局＋牛肉拉面行业协会的合作模式，让牛肉面登录火车，通过这种形式，宣传兰州，宣传兰州饮食文化。

兰州市商务局副局长刘志强讲话

中国铁路兰州局集团有限公司副总经理高金阳说，考虑到“敦煌号”舒适的环境和高客流量，暂定让牛肉面登录“敦煌号”。旅游季即将到来，中国铁路兰州局集团有限公司将不断落实牛肉面上火车一事，让此事尽快落地。

 兰州市商务局副局长刘志强表示，随着宣传力度的不断加大，兰州牛肉面成为万众瞩目的美食。让牛肉面上火车是宣传兰州、推广兰州美食、满足旅客味蕾最好的切入点，兰州市商务局将支持好、服务好这件多赢的好事，让牛肉面发挥更大的作用。

兰州牛肉拉面行业协会会长马利民发言

兰州牛肉拉面行业协会会长马利民表示，我从小在兰州长大，对兰州、对牛肉面都充满了很深的感情，让牛肉面上火车，这不仅可以满足旅客的味蕾，让他们在火车上品尝正宗牛肉面，而且可以让牛肉面这一美食跟着火车环游中国，期待这件双赢的好事早日落地，协会也将积极配合，选择品牌好、质量优、味道佳的牛肉面企业上火车，让游客品尝正宗拉面的同时，感受兰州饮食文化。