​   清晨，去牛肉面馆吃那头汤面，倘若遇到店家正在泼辣椒油，滚烫的油浇入辣椒面儿的瞬间，兹啦一下，烟雾缭绕、辣椒的香气弥漫开来，放几勺香气扑鼻、红黄相间的辣椒油到刚出锅的牛肉面里，一清、二白、三绿、四红、五黄的一碗牛大就这么诱惑地摆在了眼前。

  一碗正宗的牛肉面，不仅讲究面的筋道和汤的浓香，辣椒面儿的选取也是极为讲究，每个牛肉面老店，对辣椒面儿的选取都极为严格，辣椒面的配比也有其独家秘方。邵家加工农贸公司就凭借着独特的风味和产品的高品质在数百家辣椒加工公司中脱颖而出，被兰州多家老字号牛肉面认可，成为了辣面子加工销售企业中的兰州第一大户。

  邵家加工农贸公司在牛肉面行业内颇受好评，源于他的产品品质和后续的服务，邵家经营全国各地的辣椒，只要你知道的，都可以在邵家买到，贵州的海椒，二斤条，河南河北的小米椒，新疆的甜椒和线椒......每一样货品都是纯产地发货，以此保证辣椒原有的味道，口感不爆辣，香味更浓郁。

  凡是购买邵家辣椒的牛肉面馆，邵家都会根据其配方将辣椒研磨成牛肉面馆要求的辣椒面儿，牛肉面馆对辣椒面儿的选择都十分讲究，辣椒油要香，但香味不能盖过汤的鲜味，别看是一份普普通通的辣椒面儿，每家牛肉面都有其独特的配方，仅一种辣椒面儿里面，就会有三到五种辣椒。

  专业经营辣椒15年，凭借着高品质和完善的配套服务，吾穆勒、金强、马有布、白老七......这些兰州老百姓耳熟能详的牛肉面馆都成了邵家的老顾客，目前，邵家服务的牛肉面企业就达100多家。