兰州牛肉面，兰州人无法触及的痛苦

不说废话，直接说！

兰州牛肉面，讲究一清二白三红四绿，这是卖相！真正的本质，其实在汤里。

兰州人吃牛肉面，要早上吃，头锅汤，香的有底蕴。

一清二白三红四绿，缺一不可。假如连这几点都做不到，店门也没人进去。

毛细、细、三细、二细、九叶、宽、宽，不同口味的面条也有自己的优点。小编最喜欢细和宽，最不喜欢细。

甘肃陇西人，吃牛肉面也知道兰州当地的香味。

兰州牛肉面到陇西，总是水土不服。好像兰州牛肉面离开兰州就不是那种味道了。

归根结底，还是水的问题。兰州人吃黄河水，陇西人吃偷桃河水。

兰州牛肉面的底蕴在汤里，水变汤自然变了！

然而，小编有一个问题，那就是他早上不习惯牛肉面。早上，一个肉和蛋飞到下午一两点。早餐后，我下午三四点才饿。

兰州牛肉面，中国十大名面之一，却总是被质疑，其实是被兰州拉面拖了！

兰州拉面遍布全国，但这些店有一半是青海人还的，其余都是天水张家川人开的！

兰州人可能不会开兰州拉面店！

兰州拉面有不同的特点，味道根据不同的位置略有不同。

只卖拉面，没有竞争力！

生意没有这样做！

兰州拉面馆还将销售新疆拌面、大盘鸡盖饭和各种米饭。

不专注，怎么能做出真正的美食，只是扛饥饿的日用品。

面食大省基本都在北方，陕西、山西、河南排名靠前

首先，让我们来看看河南

炖面是一种传统风味的小吃，与素食、肉类、米饭、蔬菜和汤相结合。它也是河南汉族品，历史悠久。炖面条的分类也很简单，主要根据不同的配菜分为羊肉炖面条、牛肉炖面条、三鲜炖面条、猪肉炖面条等。

钓鱼面，在河南人民中，有这样一句话：冷面打鸡蛋，打两碗。这里的冷面是钓鱼面，在河南，钓鱼面也被称为冷水面，面条煮熟后，先用冷水。然后把鸡蛋番茄或卷心菜鸡蛋做成肉末，倒在冷面上，你就可以吃了。但这里有一个禁忌，那就是胃不好的朋友不吃。

还有浆面、糊涂面、芝麻叶面、佳县面、新野面、炖面。

河南不仅是一个粮食生产大省，也是一个人口大省。汇集了几代人的智慧和创造，有太多与面条相关的食物。说面食离不开河南。

其次，我们再来看看山西。

山西有各种各样的意大利面。在外人眼里，刀削面似乎是最经典的代表，但小编负责任地说，山西最著名的是刀削面，但最美味的绝对不是刀削面。

山西河捞面排名第一，与冷面搭配丰富，制作方法非常快，可以成为山西面食快餐。在时间上，它有绝对的优势。

二是刀削面、手擀面、包皮面、拉面、焖面、尖面、刀拨面、拉面、猫耳朵。

最后，我们来看看陕西乡党的面食。

据说陕西最著名的面食是biangbiang面条。其实小编不这么认为，从某种意义上说，羊肉泡也是面食，因为也是面做的！

陕西有很多著名的面食，如岐山肉末面、杨凌蘸水面、油泼面、户县软面、菠菜面等。

四千年前，兰州牛肉面应该谦虚

面条最早起源于中国，至今已有近4000年的历史，出自青海省喇家遗址。它有着悠久的历史。它在中国东汉时期已有记载，至今已有1900多年。

兰州牛肉面起源于清嘉庆时期，创始人是国子监太学生陈维精。如果别人不认识兰州牛肉面，就不要骂人。

兰州牛肉需要几代人甚至几十代人的努力中国人的味蕾。

此外，来自世界各地的人都有自己的饮食习惯。如果他们不习惯兰州牛肉面，那绝对不是罪恶。

#兰州##头条##兰州头条#