兰州牛肉面,吃满足你的胃!你还没来尝尝这五种牛肉面吗?
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- 本文作者:佚名
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兰州牛肉面,吃满足你的胃!你还没来尝尝这五种牛肉面吗?
牛肉面,是甘肃一道常见的面食,也是甘肃省兰州市的一道传统美食;该菜品具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征,且色香味美,誉满全国,来到兰州大街小巷都能看到兰州牛肉面的招牌,但是各有各的味道,今天我把我吃过的兰州五大牛肉面分享给大家。
兰州牛肉面韭菜叶
1、兰州金强牛肉面是位于玉皇阁北街116号的快餐店。在兰州十大牛肉面中,金强兰州牛肉面是汉菜的代表。到目前为止,当地已经有几十家直销店。它的牛肉面回味悠长,配菜丰富。泡菜是它面条的一大优势。
二、陈记清汤牛肉面,说实话提起这家店,西固人绝对赞同,但是城关和七里河的人估计就不知道了。此店位于陈官营社区21中学旁边,特色是辣椒,吃辣椒轻的人可能有点受不了,但是吃辣椒的人肯定赞不绝口,汤头也不错,面也比较劲道。
第三,兰州的舌尖牛肉面曾经上过《舌尖上的中国》这个节目,可想而知它的牛肉面有多好吃。每年都有很多食客因为舌尖牛肉面去兰州。
4、马子禄牛肉面早在中华民国初年就出现了。它也是兰州的老字号。在制作传统和秘密牛肉面的过程中,将添加精心开发的浓汤。汤色清澈醇厚,牛肉重量充足。兰州牛肉面发展历史悠久,是兰州的名片,马子禄牛肉面是在继承祖先传统加工工艺的基础上,经过近100年的发展,已成为知名的百年老店,2011年入选第二批中国老字号。
5、黄河北总是一个令人惊讶的地方。过去,我的穆勒牛肉面和现在的安泊尔牛肉面。白塔山附近有一家清真餐厅,门面很大气。和朋友一起去可能是一种习惯。有车的人总是喜欢开车去黄河北吃一碗牛肉面。就我个人而言,我觉得安泊尔牛肉面汤底很浓。冬天早上吃一碗面条,喝一口汤是很舒服的。