兰州拉(牛肉)面谈

兰州拉面，遍布祖国大江南北，绝对可以和国民快餐店沙县小吃相媲美，真可谓南有沙县小吃，北有兰州拉面，二分天下；甚至可以毫不夸张的说-有城市的地方，有人的地方，就有它的存在。

但兰州拉面有几个有趣的现象。第一，在兰州，所有的拉面都不叫拉面，而是叫兰州牛肉面；第二，虽然叫牛肉面，但里面只有2、3块薄如蝉翼的牛肉，或者几块指甲盖大小的小肉块，但是价格不便宜。一碗面通常不低于8元。俗话说，一头牛可以供应一家商店三五年；第三，兰州的美食是牛羊肉。俗话说，大口喝，大口吃肉，但兰州拉面，哦，不，是牛肉面。兰州都是牛肉面，基本找不到羊肉面店；第四，牛肉面根据面宽分为两种细、三种细、韭菜叶等；第五，拉面店的名字也很有趣，有名字，如马布牛肉面，著名，被称为日本马牛肉面，甚至被称为萨达姆牛肉面，被称为炒天，不知道也认为是前中东强人萨达姆投资，还有以地名命名的牛肉面，如磨沟沿线的牛肉面；第六，如果外人不小心说吃拉面，很多当地人会纠正你：我们兰州没有拉面，是牛肉面，请叫它兰州牛肉面，严肃的人会认真介绍，推广兰州牛肉面和青海拉面的拉面纠纷。

兰州拉面有意思吗？！你知道所谓的肉蛋双飞兰州美食家吗？欢迎补充！