在兰州，吃牛肉面就像走路一样，是最常见的场景。在兰州人的生活中，吃牛肉面或其他食物只有两种选择。

兰州牛肉面不需要美好的想象力，是生活中自然发生的一个环节。牛肉面只是牛肉面，买票，端面找座位，吃完就走。这就是生活。

舌尖上的中国火了马子禄牛肉面，成了游客必去的打卡面馆，但兰州人基本上不会去这里吃面。每个兰州人都有自己喜欢的餐馆。我们总结了当地人最喜欢的几家面馆，推荐给你。

磨沟沿

磨沟边缘是兰州一家历史悠久的牛肉面馆。它是兰州面馆的最佳水平之一，深受兰州人的追捧。磨沟边缘最好的是一碗真正用牛肉和牛骨煮的原汤。味道醇厚可口。工拉面，这是兰州最正宗的牛肉面。

吾穆勒

事实上，我的穆勒相当于兰州人心中的马子禄。我的穆勒牛肉在兰州是独一无二的。肥肉不腻，瘦肉不柴，软烂适中，味道极佳。这里的面条也很结实，有一种独特的香味。一碗面条让人欲罢不能。

白建强

白建强是兰州最典型的市场牛肉面馆。小商店里总是挤满了食客和排队吃面条的人。清爽的面条吸引了大量的回头客。在这里抓住位置是一项困难的技术工作。在大多数情况下，你只能根据古典的饮食方法在门口拿着面条或站着或蹲着来解决食物。

占国

占国牛肉面在兰州享有良好的声誉。你可以看到它可以成为兰州罕见的连锁店。最推荐的是位于五泉山脚下的总部。占国汤采用浓汤路线，味道极其浓郁。辣椒油也注重香而不是特别辣。面条有点软糯。一碗面条具有很高的外观价值和香气，吸引了无数的食客。

白老七

白老七是一家非常本地化的牛肉面馆。因为位置有点偏，所以食客基本都是本地人，可以算是一家隐藏的美味面馆。白老七的汤醇厚浓郁，面筋鲜美，吃会有回味。

马安军辣子牛肉面

面条就像商店的名字。马安军的牛肉面以其热辣的辣椒而闻名。与兰州其他面馆的油辣椒不同，这里的辣椒是由辣椒粉制成的辣椒酱。它尝起来比油辣椒更辣，但它并没有掩盖面条和汤的味道。它可以被视为兰州牛肉面的特殊味道。

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所有的兰州拉面都是假货，与兰州无关