兰州鸳鸯牛肉拉面出道

最近，被誉为中国第一面的兰州牛肉拉面有了新的花样。兰州牛肉拉面成立于1915年，被当地人称为牛肉面和牛大，以汤清镜、肉烂、面细长的美味而闻名。拉面分为毛细、三细、二细、韭菜叶、宽、荞麦边等9种面条。

鸳鸯牛肉拉面的鸳鸯牛肉拉面颠覆了传统的牛大碗。

一分为二的瓷碗的瓷碗里，把面条捡起来，一半倒在香味浓郁的传统牛肉汤头上，倒勺子秘制红辣油，撒上绿色香菜蒜苗，然后加入一些耐嚼的牛肉片，另一半倒上鲜酸汤和独特的泡菜。

一边清汤鲜美，一边酸酸的。这是兰州鸳鸯牛肉拉面，一锅两味。它看起来胃口很大。

据老板介绍，鸳鸯牛肉面每碗20元，面积和普通大碗一样。

近日推出后，每天卖超过100碗，很多市民驱车1个多小时专门赶来“打卡”尝个鲜。

外国网友看到新闻说流口水我可以连吃三碗干饭人双幸福已经订了机票……

还有网友说要定位情侣牛肉面:

更多网友扎心说：牛肉面都出鸳鸯碗了，你还是一个人。

……

从事牛肉面行业十多年的面馆负责人坦言，希望牛肉面能有更多的创新。

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