兰州牛肉面是中国最香的四碗面吗？
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兰州牛肉面是中国最香的四碗面吗？
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喜欢吃兰州牛肉面的人很幸福！今天天，我将教你一个家庭版自空樱花制作的斗慎兰州牛肉面，简单美味，让我们来看看它的具体做法！兰州牛肉面做法：
我们需要准备的成分是牛肉、面条、葱和姜，干辣椒
1.先将牛肉清洗干净，将牛肉切成小块，然后在盆中加入适量的水，将牛肉块放入盆中，浸泡一段时间，当中间的水变得浑浊时，你可以换水继续浸泡，当水变得清澈不会变得浑浊；然后清洗葱和姜，切成块备用；
2.在锅中加入适量的水，加入适量的料酒，然后将切好的葱姜块倒入锅中，最后将浸泡过的牛肉块倒入锅中，用大火烧开水，将牛肉焯水，去除牛肉中的脏东西；水煮沸时，清理漂浮在里面的血液泡沫，然后煮一会儿。取出后，控制牛肉上的水分备用；
3.先打开火把锅加热，然后转小火，加入松迅一点冰糖，一碗水，不要搅拌，直接煮冰糖，直到冰糖融化，开始冒出白色气泡，用铲子搅拌；然后慢慢炒，直到气泡消失，糖水变成芝麻油的颜色，这是我们需要使用的糖的颜色；
4.将牛肉放入锅中，开始翻炒。翻炒均匀后，可加入少许干辣椒、适量香叶、葱姜段，然后翻炒均匀；加入适量清水，水不超过牛肉，最后加入适量酱油和酱油，最后将牛肉倒入高压锅中炖一会儿，直到牛肉炖好；
5.牛肉炖好后，在锅里加入适量的水。火烧开后，把面条放进锅里，煮好后捞起来控制水干；然后放入碗中，加入炖牛肉，加入一点牛肉汤（你也可以加入一些你喜欢吃的煮熟的叶子）。
这种牛肉面做起来很简单，喜欢的朋友快学！
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