兰州拉面作文
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兰州拉面作文
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兰州拉面说兰州牛肉面，在全国都很有名。面筋，汤好吃，谁吃都叫好，连黄头发蓝眼睛的外国人都叫好。今天，我不想谈谈哪家牛肉面馆怎么了。我想谈谈这家牛肉面馆里不知名的拉面人。拉面人展现了兰州人的所有特点:他粗犷但不野蛮，精干热情。穿着白衣，站在大锅前，锅里冒着蒸汽，一双有力的大手在白色的蒸汽中游走，在面粉和水之间调和。过了一会儿，面粉变成了面团，然后不停地揉搓，把面团揉成各种奇怪的形状。拉面人手里的面团很听话，让他摆布。拉面人抓起一把白面粉，轻轻撒在面团上。面粉像雪花一样飘落，像早春飞舞的白柳絮，像轻盈的白蝴蝶，不停地落在脸上。突然，这双大手握住了面团使劲拉。一次又一次，面团越来越细。双手灵活地穿梭，有节奏地拉着，挥舞着。面团开始疯狂地跳舞，拉面人变得充满激情。不管他的手有多大，他都不会显得笨拙。敏感的手指把脸拉成细丝。速度越来越快，如风，如急雨，如闪电……一瞬间，所有的动作都戛然而止，像头发一样细的面条从他手里滑下来，从他的手指间悄悄地拉下来。整个过程令人惊叹，惊叹于拉面人完美的技艺，像一出戏一样吸引人。为什么兰州牛肉面这么响当当响？因为拉面人高超精湛的技艺。拉面人技艺高，拉出的面条自然筋道，从拉面人身上，我看到了兰州人的亮豁，真诚！特别申明：本站的主旨在于收集互联网中兰州拉面（即兰州牛肉面、兰州牛肉拉面）相关资讯信息与行业信息，为广大网友提供便利。网站所收集到的公开内容均来自于互联网或用户投稿，并不代表本站认同其观点，也不对网站内容的真实性负责，如有侵权，请联系站长删除。
相关问答
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味道很特别，汤底是用牛骨做的。 秘制调料搭配而成的，面条与一般手工拉的不同，整个味道鲜美、与众不同。 兰州牛肉面 ?它以汤镜清、肉烂、面细的独特风味和一清二白白三红四绿五黄、一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜磨仿档、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)。 与白萝卜相伴，面厚不同，可选，分细、二细、三细、酒业子 宽 ，还有翘末愣子翘末愣子和二柱子。面?汤?材料形成一碗香牛肉面。 兰州牛肉面很讲究，一清二百，三红，四绿五黄。面条的味道和现场拉出的手工面条的味道还是有一定差距的，但是和其他面条相比已经很优秀了。 详细»
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除了兰州几家核码塌名的正宗面馆外，其他地方基本都是青海和宁夏人开的。他们大多只做拉面，没有做出正宗的兰州牛肉拉面味道。牛肉拉面主要靠长期煮模块的牛肉汤和人工揉面。汤很好吃，但大多数外国拉面馆都用调味水作为牛肉汤。根本没有兰州牛肉拉面的味道。 详细»
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啊，出了兰州衬衫的攻击，其他地方的兰州拉面都不是正宗的，在兰州叫牛肉面~~~谢谢你对兰州人持乐观态度，但打或兄弟兰州拉面品牌不一定是兰州人…… 详细»
