网友提问：

兰州拉面菜单有哪些？

网友回答：

兰州拉面菜单包括素食炒蔬菜、酸辣卷心菜、烤羊肉串、孜然羊肉、土豆烤牛肉、洋葱炒肉、卷心菜炒肉、洋葱炒羊肉、茄子炒肉、烤羊腿、烤羊排等。当然，不同的面条店也有不同的菜肴，最好的拉面是腌制鸡蛋、优质牛腱肉、腌制、肉丸、腌制豆腐等，简而言之，非常丰富。

兰州牛肉面里，需要放的有辣椒油，油泼辣子、白萝卜片、蒜苗、香菜等配料，再加上一点儿牛肉丁。这些颂辩御也是一碗传统的兰州牛肉面，碗里需要放入的配料。以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，青海人将兰州牛肉面以兰州拉面的商标打入了灶孙全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉。

兰州拉面的主要影响

如今，兰州的每一条街道，无论大小，至少都有一两家野岩牛肉面店。黄河岸边的古城兰州，弥漫在街道上，总是有牛肉面的香味。兰州人三天不来一个大碗，钢浆，钢浆不是味道。听起来有点夸张，牛肉面确实已经成为兰州人生活中不可或缺的一部分。

兰州街头牛肉面馆随处可见。它集面条、汤、肉、味道和颜色于一体。它给食客带来了一顿快捷、方便、实惠的晚餐，赢得了全国的知名度和声誉。兰州拉面被国家有关部门认定为中国三大快餐推广品种之一。

事实上，很多人不了解兰州，但他们知道或吃过正宗的兰州牛肉面。经过数百年的锤炼，牛肉拉面在国外的中国社区随处可见。

相关问答

Q:

兰州拉面怎么样？ 好学吗

A:

味道很特别，汤底是用牛骨做的。 秘制调料搭配而成的，面条与一般手工拉的不同，整个味道鲜美、与众不同。 兰州牛肉面 ?它以汤镜清、肉烂、面细的独特风味和一清二白白三红四绿五黄、一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜磨仿档、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)。 与白萝卜相伴，面厚不同，可选，分细、二细、三细、酒业子 宽 ，还有翘末愣子翘末愣子和二柱子。面?汤?材料形成一碗香牛肉面。 兰州牛肉面很讲究，一清二百，三红，四绿五黄。面条的味道和现场拉出的手工面条的味道还是有一定差距的，但是和其他面条相比已经很优秀了。 详细»

Q:

兰州拉面真的很难吃 牛肉也很可怜

A:

除了兰州几家核码塌名的正宗面馆外，其他地方基本都是青海和宁夏人开的。他们大多只做拉面，没有做出正宗的兰州牛肉拉面味道。牛肉拉面主要靠长期煮模块的牛肉汤和人工揉面。汤很好吃，但大多数外国拉面馆都用调味水作为牛肉汤。根本没有兰州牛肉拉面的味道。 详细»

Q:

兰州拉面店吃过葱爆牛肉盖浇面，胃痛

A:

啊，出了兰州衬衫的攻击，其他地方的兰州拉面都不是正宗的，在兰州叫牛肉面~~~谢谢你对兰州人持乐观态度，但打或兄弟兰州拉面品牌不一定是兰州人…… 详细»