兰州拉面是那里人发明的。

发布时间:
2022-09-09
文章来源:
网友投稿
所属分类:
拉面问答

网友提问：

兰州拉面是那里人发明的。

网友回答：

兰州拉面　　牛肉面俗称"牛肉拉面"，是兰州最具特色的大众经济小吃。兰州拉面有85年的历史。正宗的兰州牛肉拉面是回族人马保子于1915年创立的。当时马保子家境贫寒，被生活逼着。他在家里做了一个热锅牛肉面，肩扛着，沿着城市的街道卖。后来，他把煮过的牛羊肝汤和牛肉面混合在一起，很香。每个人都喜欢他的牛肉面。他突出了一个清晰的词。然后他开了自己的店，不用沿街叫卖，只想推出免费的一碗汤，客人进门，伙计立即拿了一碗热牛肉汤请前锋兄弟喝，清爽胃。马保子的清汤牛肉面很有名，马保子经营到1925年，由其子马杰三接管。　　马杰三继续在清字上下功夫，不断改进牛肉拉面，直到后来名副其实，被誉为闻香下马，知味停车。要确定兰州拉面是否正宗，我们应该看看商店里是否有免费的一碗汤。正宗必须有汤。牛羊肝汤是明目的。银尘袭击西部地区的许多人，他们的眼睛像火炬一样火炬，这显然与喝这种汤有关；第二，看看牛肉拉面汤是否清澈，汤浊度不正宗。现在可能已经省略了赠汤环节！现在兰州基本没有进店送汤，现在牛肉面的花样很多，汤清了就不正宗了！

特别申明：本站的主旨在于收集互联网中兰州拉面（即兰州牛肉面、兰州牛肉拉面）相关资讯信息与行业信息，为广大网友提供便利。网站所收集到的公开内容均来自于互联网或用户投稿，并不代表本站认同其观点，也不对网站内容的真实性负责，如有侵权，请联系站长删除。