网友提问：

有人说兰州拉面好吃，你知道是为什么吗？

网友回答：

因为兰州拉面给人的感觉是一种比较干净的食物，出门感觉有一碗热气腾腾的面条，汤比较干净，因为看起来比较纯净，所以会觉得兰州拉面是一种很好的饮食体验。

还有，因为兰州拉面，其实是因为拉面师傅会用自己的力量把拉面拉得更结实，所以吃兰州拉面的时候会觉得面条更有嚼劲。

另一种是兰州拉面汤。事实上，它是用一个特殊的桐橡汤包准备的。因此，当普通人吃兰州拉面时，他们会情不自禁地喝完汤。他们觉得汤很好吃，所以他们喜欢喝。

最后一个原因是出差的时候觉得兰州拉面的价格比较实惠，不会造成骗人的现象，所以很多人会选择一个人吃，一个人吃的时候吃一碗拉面，感觉省事，不用去别的地方找吃的地方。而且兰州拉面在全国各地都有分支机构，有些地区每隔一段时间就会开一家店。所以不用担心找不到兰州拉面店。如果找不到，可以通过导航找到。

事实上，在家里，我们也可以做出类似兰州拉面的味道。具体方法如下：

准备一点牛肉，然后清洗干净。

准备一个锅，然后将牛肉焯水，去除多余的杂质。

3.炖一般需要5-10分钟，然后加入姜、葱、肉桂、冰糖、胡椒、红辣椒干链等调味品。

4、将牛肉彻底煮熟后，然后加入一点萝卜，然后继续煮。

5.加入葱、香菜、醋、盐、油等，充分搅拌。

把面条放在锅里煮。

把面条捞出来，然后把牛肉切成片，放在上面，汤也拿出一点，就可以吃了。

相关问答

Q:

兰州拉面怎么样？ 好学吗

A:

味道很特别，汤底是用牛骨做的。 秘制调料搭配而成的，面条与一般手工拉的不同，整个味道鲜美、与众不同。 兰州牛肉面 ?它以汤镜清、肉烂、面细的独特风味和一清二白白三红四绿五黄、一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜磨仿档、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)。 与白萝卜相伴，面厚不同，可选，分细、二细、三细、酒业子 宽 ，还有翘末愣子翘末愣子和二柱子。面?汤?材料形成一碗香牛肉面。 兰州牛肉面很讲究，一清二百，三红，四绿五黄。面条的味道和现场拉出的手工面条的味道还是有一定差距的，但是和其他面条相比已经很优秀了。 详细»

Q:

兰州拉面真的很难吃 牛肉也很可怜

A:

除了兰州几家核码塌名的正宗面馆外，其他地方基本都是青海和宁夏人开的。他们大多只做拉面，没有做出正宗的兰州牛肉拉面味道。牛肉拉面主要靠长期煮模块的牛肉汤和人工揉面。汤很好吃，但大多数外国拉面馆都用调味水作为牛肉汤。根本没有兰州牛肉拉面的味道。 详细»

Q:

兰州拉面店吃过葱爆牛肉盖浇面，胃痛

A:

啊，出了兰州衬衫的攻击，其他地方的兰州拉面都不是正宗的，在兰州叫牛肉面~~~谢谢你对兰州人持乐观态度，但打或兄弟兰州拉面品牌不一定是兰州人…… 详细»